Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Мед - древнейший напитокЦелебное действие специй, красота и здоровьеКонсервирование клубники Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Яблочный салат (себ качамбер)

Раздел: Салаты / Фруктовые
Добавлено 20 февраля 2007 г.

Рейтинг: 1.21

Продукты:

  • йогурт или сметанa — 1/4 стакана (60 мл.)
  • нарубленной свежей мяты — 2 ст. л.
  • миндаль, бланшированный, очищенный от кожицы, поджаренный и растолченный — 3 ст. л.
  • толченые семена кардамона — 1/4 ч. л.
  • апельсинового или лимонного сока — 2 ст. л.
  • 3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками
  • виноград без косточек, нарезанный на половинки — 1/2 стакана (125 мл.)
  • Рецепт

    Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник, по крайней мере, за 30 мин до подачи.

    Время приготовления и охлаждения: около 30 мин. Количество порций: 6


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Прежде чем жарить филе, нужно обсушить его салфеткой.