Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Утренний кофе coffeeКонсервирование малиныКонсервирование крыжовника Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат из яблок и свежих ягод

Раздел: Салаты / Фруктовые
Добавлено 26 февраля 2007 г.

Рейтинг: 1.18

Продукты:

  • 2 кисло-сладких яблока
  • 1 стакан вишен
  • 1 стакан слив
  • 2 груши
  • 1 стакан сахара
  • 1 рюмка ликера
  • Рецепт

    Яблоки, груши, сливы очистить (сливы погрузить в кипяток, чтобы потрескалась кожица). Удалить сердцевины и косточки. Яблоки и груши отварить в сладкой воде. Выложить их вместе с вишнями в стеклянную посуду слоями, пересыпая сахаром, и поставить на 12 ч. в холодное место. Перед подачей на стол салат попить ликером.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Обжаривая отбивные, не рекомендуется их плотно выкладывать на сковороду. Сковорода от этого охлаждается, на мясе долго не образуется корочка, из него вытекает сок, и мясо становится сухим.