Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Утренний кофе coffeeКонсервирование перца pepperСливочное масло butter историческая спрака Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

С индейкой

Раздел: Блюда из теста / Пицца
Добавлено 06 августа 2007 г.

Рейтинг: 1.1261

Продукты:

Для теста:

  • мука — 200 гр.
  • соль — 0,5 ч. ложки
  • дрожжи — 10 гр.
  • теплая вода — 0,5 стакана
  • сахар — 0,5 ч. Ложки
  • растительное масло — 1 ст. ложка
    Для начинки:
  • протертые помидоры — 600 гр.
  • майоран — 1 ст. ложка
  • соль
  • молотый черный и красный перец
  • сладкий перец — 1 стручок
  • консервированная красная фасоль и кукуруза — по 1 банки
  • овечий сыр — 150 гр.
  • грудка индейки — 600 гр.
  • растительное масло — 1 ст. ложка
  • тертый сыр «Честер» — 50 гр.
  • Рецепт

    Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в слой толщиной 5 мм. И выложить на противень. Смешать протертые помидоры со специями, добавить немного масла и подогреть на сковороде. Порезать сладкий перец и перемешать с фасолью и кукурузой. Добавить порезанный кубиками овечий сыр. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле, посолить. Выложить на тесто томаты, затем мясо и овощи. Посыпать тертым сыром и поместить в духовку на 20 мин.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Классический салат "Оливье" приобретает необычный вкус, если вместо соленых в него добавить свежие огурцы, а вместо майонеза заправить блюдо каким-либо другим соусом.