Из кролика с яблоками и спаржей

Раздел: Салаты / С рыбой и мясом
Добавлено 02 декабря 2007 г.

Рейтинг: 1.1663

Продукты: Отварное мясо — 400 гр. яблоко — 2-3 шт. спаржа — 150 гр. майонез — 300 гр.

Рецепт

Мясо и спаржу нарезать кусочками. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и залить майонезом. Заправленные майонезом яблоки уложить на смесь мяса со спаржей, все посолить.

Полезный совет Чтобы быстро ощипать тушку гуся или утки, нужно завернуть ее в мокрое полотенце и припарить со всех сторон горячим утюгом. Затем, сняв полотенце, ощипать перья. Они будут вытаскиваться очень легко, без повреждения тушки, останется чистой и гладкой.