Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование клубникиКонсервирование малиныКонсервирование крыжовника Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат из печени «Королевский»

Раздел: Салаты / С рыбой и мясом
Добавлено 25 декабря 2007 г.

Рейтинг: 2.9280

Продукты:

  • Печень — 200 гр.
  • сушеные белые грибы — 100 гр.
  • лук — 1 головка
  • морковь — 2-3 шт.
  • яйцо (сваренное в крутую) — 2 шт.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • майонез по вкусу
  • Рецепт

    Грибы и печень отварить, остулить и измельчить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на сливочном масле. Все продукты смешать и залить майонезом.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Мясной бульон нужно солить за 30 минут до готовности, а уху – в самом начале приготовления.