Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Использование приправ в приготовлении блюдкулинарный словарь на povarenok.net.uaСервировка стола Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат из печени «Королевский»

Раздел: Салаты / С рыбой и мясом
Добавлено 25 декабря 2007 г.

Рейтинг: 2.9029

Продукты:

  • Печень — 200 гр.
  • сушеные белые грибы — 100 гр.
  • лук — 1 головка
  • морковь — 2-3 шт.
  • яйцо (сваренное в крутую) — 2 шт.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • майонез по вкусу
  • Рецепт

    Грибы и печень отварить, остулить и измельчить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на сливочном масле. Все продукты смешать и залить майонезом.


    Полезные советы для поваров Полезный совет
    Паровые куры и цыплята сохраняют белую кожу, если их предварительно натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.