Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Десерты dessertПирожные, блюда из теста cakesОсетрина по-итальянски Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Кофе с апельсином

Раздел: Напитки / Кофе
Добавлено 20 марта 2008 г.

Рейтинг: 1.5867

Продукты:

Название продуктов Количество
Горячий кофе6 стаканов
Свежие сливки10 мл.
Сахар2 ст. ложек
Апельсиновая цедра1 ч. ложка
Апельсиновый ликер2 рюмки
Апельсин для украшения4 дольки

Рецепт

Заварите крепкий кофе. Взбейте сливки с добавлением сахара и цедры и оставьте их примерно на полчаса в прохладном месте, чтобы они загустели. Разлейте кофе в бокалы или стаканы, в каждую порцию добавьте по 2 столовые ложки ликера.

Перед подачей на стол выложите сверху взбитые сливки горкой и украсьте дольками апельсина.


Полезные советы для поваров Полезный совет
Чтобы избавиться от запаха брынзы, советуем вам срезать ее поверхность ножом и протереть тряпочкой, смоченной уксусом.