Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Мед - древнейший напитокИспользование приправ в приготовлении блюдкулинарный словарь на povarenok.net.ua Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Салат «Астория»

Раздел: Салаты / Фруктовые
Добавлено 01 июня 2008 г.

Рейтинг: 1.6701

Продукты:

Название продуктов Количество
Желтый грейпфрут1 шт.
Розовый грейпфрут1 шт.
Груша барлетт3 шт.
Зеленый сладкий перец1 шт.
Красный сладкий перец1 шт.
Очищенный фундук0,5 стакана
Оливковое масло двойной очистки0,5 стакана
Лимонный сок3 ст. ложки
Базилик1 ч. ложка
Цикорий4 листа
Перец0,125 ч. ложки
Соль0,25 ч. ложки

Рецепт

Грейпфрут разделить на дольки. Груши очистить и нарезать соломкой. Сладкий перец нарезать соломкой.

Полейте соусом из оливкового масла, лимонного сока и специй смесь нарезанных груш, грейпфрутов, перцев и орехов, выложенную на блюдо, покрытое листьями цикория.


Полезные советы для поваров Полезный совет
Если для приготовления салата используется белокочанная капуста, ее нужно сбрызнуть уксусом.