Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование малиныКонсервирование крыжовникаБутерброд Простое удовольствие Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Корюшка жареная

Раздел: Вторые блюда / Из рыбы
Добавлено 30 ноября 2008 г.

Рейтинг: 1.5316

Продукты:

Название продуктов Количество
Корюшка
Молоко
Мука

Рецепт

Возьмите нужное количество корюшки, выпотрошите, очистите, вытрите одну за одной, нанижите их через глазницы на металлический пруток или тонкий вертел, намочите в молоке, обмакните в муку, зажарьте, чтобы подрумянились. Положите на блюдо салфетку, выложите на нее рыбу и подавайте на стол.


Полезные советы для поваров Полезный совет
Воду, в котором варился картофель, многие хозяйки выливают, хотя она содержит много ценных веществ. Картофельный отвар хорошо добавлять в любой суп на мясном бульоне или в уху, только суп в этом случае предварительно не солят.