Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  История сыра в России (cheese)Утренний кофе coffeeКонсервирование перца pepper Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Закуска из сладкого перца

Раздел: Закуски / Овощные
Добавлено 15 мая 2012 г.

Рейтинг: 3.9588
Закуска из сладкого перца

Продукты:

Название продуктов Количество
На 4 порции:
Перец сладкий3-4 шт.
Сыр плавленый200 гр.
Масло сливочное80 гр.
Чеснок4 зубка
Зелень укропа рубленная2 ст. ложки
Листья зеленого салата3-4 шт.

Рецепт

Для начинки сыр натереть, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить укропа, измельченного чеснока и перемешать.

У перцев удалить плодоножку и семена. перцы ошпарить кипятком, заполнить приготовленным фаршем и охладить.

При подаче нарезать ломтиками и уложить на листья салата.


Полезные советы для поваров Полезный совет
Приготовляя картофельное пюре, используют только горячее молоко. Если взять холодное, пюре приобретет серый оттенок.