Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Десерты dessertПирожные, блюда из теста cakesОсетрина по-итальянски Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Закуска из сладкого перца

Раздел: Закуски / Овощные
Добавлено 15 мая 2012 г.

Рейтинг: 4.0207
Закуска из сладкого перца

Продукты:

Название продуктов Количество
На 4 порции:
Перец сладкий3-4 шт.
Сыр плавленый200 гр.
Масло сливочное80 гр.
Чеснок4 зубка
Зелень укропа рубленная2 ст. ложки
Листья зеленого салата3-4 шт.

Рецепт

Для начинки сыр натереть, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить укропа, измельченного чеснока и перемешать.

У перцев удалить плодоножку и семена. перцы ошпарить кипятком, заполнить приготовленным фаршем и охладить.

При подаче нарезать ломтиками и уложить на листья салата.


Полезные советы для поваров Полезный совет
При обжаривании моркови с луком для заправки супа рекомендуется, посыпать их сахаром овощи лучше подрумянятся, и блюдо будет выглядеть аппетитно.