Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Утренний кофе coffeeКонсервирование перца pepperСливочное масло butter историческая спрака Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Маринад для гриля

Раздел: Закуски / Соусы
Добавлено 10 мая 2009 г.

Рейтинг: 1.9528

Продукты:

Название продуктов Количество
Уксус8 ст. ложек
Мед8 ст. ложек
Лук2 головки
Чеснок4 зубка
Перец сладкий4 ч. ложки
Душица4 ч. ложки
Масло растительное125 мл.
Соус "Табаско"
Соль

Рецепт

Перемешать 8 стол. ложек уксуса с 8 стол. ложками меда, 2 луковицами, 4 зубчиками чеснока, 4 чайн. ложками сладкого перца, 4 чайн. ложками душицы, 125 мл раст. масла, солью и соусом «Табаско»


Полезные советы для поваров Полезный совет
Обжаривая отбивные, не рекомендуется их плотно выкладывать на сковороду. Сковорода от этого охлаждается, на мясе долго не образуется корочка, из него вытекает сок, и мясо становится сухим.