Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование крыжовникаБутерброд Простое удовольствиеПицца с шампиньонами и сыром Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Вторые блюда

Из рыбы

Количество рецептов в разделе: 120

Вторые блюда. Из рыбы

А

Австралийский ерш под малиновым соусом с портвейном
Антрекот из рыбы с хреном

Б

Балык из судака
Белуга тушеная (кухня Гватемалы)
Биточки из сардельки

Г

Гофериа пиака
Гуляш далматский

Ж

Жаркое из рыбы

З

Запеканка из сельди (Литовская кухня)
Запеченный лосось со шпинатом
Зразы из рыбы и грибов под соусом

К

Камбала в красном вине
Камбала жареная
Камбала запеченная
Караси в сметане
Карп в чесночном соусе
Карп заливной по-венгерски
Карп запеченный с грибами
Карп по-австрийски
Карп по-югославски
Карп тушеный
Карпы жаренные во фритюре
Консервированная рыба в сметане с картофелем
Корюшка жареная
Корюшка по-английски

Л

Лещ с гречневой кашей
Лососина, жаренная в тесте
Лосось маринованный в апельсиновом сиропе
Лосось пашот

М

Минтай с овощами
Мойва запеченная
Морской окунь по-бомбейски

Н

Налим, тушенный с грибами и огурцами (Литовская кухня)

О

Окунь тушенный в молоке
Окунь тушеный с салом и картофелем (Литовская кухня)
Осетрина жареная с помидорами и луком
Осетрина по-итальянски
Осетрина, жареная на решетке (Итальянская кухня)

П

Пеленгас фаршированный грибами
Плакия из карпа по-румынски

Р

Рольмопс из сельди
Рыба в горшочках
Рыба в маринаде (Африканская кухня, Нигерия)
Рыба в тесте
Рыба в уксусе
Рыба по-мельничьи
Рыба по-сербски
Рыба соленая или копченая с грибами
Рыба тушенная с помидорами и перцем
Рыба, жаренная в кисло-сладком соусе
Рыба, жаренная на вертеле
Рыба, тушенная в горшочке
Рыба-меч под лимонадным соусом
Рыбные консервы с гарниром
Рыбные котлеты
Рыбные маффины
Рыбные рулетики со шпинатом
Рыбный плов

С

Сазан по-гурмански
Сайра с творогом и чесноком
Салака, фаршированная луком
Саламис (филе рыбы по-гречески)
Сациви из рыбы
Сельдь в маринаде с белым вином
Сельдь по-русски с горячим картофелем
Семга на гриле
Скумбрия по-фламандски
Скумбрия с картофелем
Стерлядь по-итальянски
Стерлядь с оливками
Судак в соусе
Судак на пару
Судак отварной с овощным гарниром
Судак по-венгерски
Судак под шубой
Судак с грибами
Судак фри (Литовская кухня)
Судак, жареный в кисло-сладком соусе (Китайская кухня)
Сыр из филе трески

Т

Темпура «Небесное яство» (Японская кухня)
Треска «Мистраль»
Треска в винном бульоне (Чилийская кухня)
Треска в соусе из креветок
Треска в стиле Юкатан
Треска жаренная в маринаде
Треска или морской окунь в сметане с помидорами
Треска или морской окунь запеченные
Треска отварная с яйцами и маслом
Треска по-английски
Треска по-домашнему
Треска с картофелем
Треска с клубничной сальсой
Треска с фасолью
Треска фаршированная
Треска, запеченная с гречневой кашей (Литовская кухня)
Треска, палтус, ставрида, морской окунь отварные
Треска, тушенная в молоке с луком
Треска, фаршированная салом свинины
Треска, щука, сом, налим с грибами
Тунец по-болонски
Тушеная треска по-бискайски (Испанская кухня)

У

Угорь на вертеле
Угорь по-голландски
Угорь, запеченный с грибами

Ф

Фаршированная рыба
Филе лосося на досках по-фински
Филе палтуса с грибами
Филе трески в соусе
Фондю рыбное с банановым соусом
Форель в вине
Форель в фольге
Форель по-охридски
Форель пряная (Армянская кухня)
Форель, запеченная в тесте

Ш

Шарики из трески (США)
Шашлык из горбуши по-сахалински
Шашлык из китового мяса
Шашлык из луфаря
Шашлык из трески в СВЧ

Щ

Щука фаршированная сама собой
Полезные советы для поваров Полезный совет
Неприятный запах на ножах, которым вы шинковали лук или разделывали рыбу, исчезнет, если потереть лезвия нагретой солью, лимонной корочкой или заваркой чая.