![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Добавить в избранное |
Всего рецептов: 1022
| Кулинарный словарь
ШпигИзготовители жаркого и повара называют шпигом кусочки подкожного или брюшного жира, который снимают из-под ребер свиней, начиная от плеча и до бедра. Шпиг широко используется для того, чтобы покрывать сверху или шпиговать куски мяса. |
![]() |
|