Поваренок. Кулинарные рецепты, блюда и напитки  Консервирование клубникиКонсервирование малиныКонсервирование крыжовника Добавить в
избранное

 Всего рецептов: 1022

СловарьАБВГДЕЖЗИЙКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Закуски

Соусы

Количество рецептов в разделе: 16

Г

Голландский соус
Густой соус «Бешамель»

И

Итальянский сырный соус

М

Майонез классический с горчицей
Маринад для гриля
Мексиканский соус

С

Сметанный соус с хреном
Соус «Вестфальский»
Соус «Тысяча осторовов»
Соус грибной «Ассорти»
Соус тартар
Соус фруктово-ягодный
Сырно-ореховый соус

Т

Томатный соус к рыбе

Ч

Чесночный соус
Чесночный соус (к пампушкам)
Полезные советы для поваров Полезный совет
Морская рыба вкусна под маринадом: скумбрию ставриду, бельдюгу, саблю-рыбу перед тем, как залить маринадом, отварите, а моркого окуня, треску, камбалу, палтуса — обжарьте.